Il lavoro dei partecipanti è sottoposto all'attenta valutazione di una giuria di professionisti autorevoli nel mondo della cucina e della ristorazione. Nomi di grande prestigio ed esperienza assumono il ruolo di giudici, valutando estetica, gusto, originalità e territorialità di ogni piatto con un occhio esperto.
La valutazione di ogni singola voce è espressa da 1 a 5 (1= Scadente; 2=Sufficiente; 3=Buono; 4=Molto Buono, 5=Eccellente). La somma del punteggio (max 20pt per ogni portata) decreta il vincitore di questa 1° edizione di Mistery Chef.
La squadra che dimostra la massima abilità e creatività ha l'onore di portare a casa un premio di riconoscimento, simbolo tangibile del loro talento culinario dimostrato durante l'evento.
Appuntamento il 10 maggio 2024
ore 10:00 - Presentazione della prima edizione
ore 10:30 - Apertura della Box misteriosa e inizio sfida
ore 12:30 - Termine sfida
ore 12:45 - Premiazione della squadra vincente
In collaborazione con:
Un progetto di promozione territoriale itinerante, che nasce con l'obiettivo di accompagnare appassionati e professionisti di settore alla scoperta delle realtà d'eccellenza del Friuli-Venezia Giulia, attraverso l'organizzazione di degustazioni, pranzi e cene d'approfondimento.
Per maggiori informazioni visita il sito: www.fvgtastetrack.com
L’evento è sponsorizzato da:
